Jefe De Cocina Para Catering Industrial Neuquén

Nuestro cliente, empresa de servicios especializados para la industria logística, alquiler de traileres y equipos, DTM y fabricación de módulos, busca un un a Jefe de Cocina para Catering Industrial para sumar a su equipo en Neuquén Capital.

Entre sus responsabilidades se encontrarán

Supervisar al equipo de trabajo para el armado, envasado y rotulado de viandas diarias 300 aproximadamente

Emplatado presentación de viandas bajo normas de calidad.

Previsión de pedidos de materiales y suministros.

Supervisar el cumplimiento estricto de las normas de Buenas Prácticas de Manufactura, temperaturas y limpieza de la cocina.

Requisitos

Título de Chef

Experiencia comprobable en catering industrial de al menos 3 años

Carnet de manipulador de alimentos

Conocimiento de Normas ISO, BPM, inocuidad de alimentos, HACCP

Lugar y modalidad de trabajo

Lugar de trabajo Parque Industrial Neuquén Neuquén Capital

Lunes a Viernes de 6 a 15hs Presencial con disponibilidad para guardias

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