Jefe De Cocina Para Catering Industrial Neuquén

Nuestro cliente, empresa de servicios especializados para la industria: logística, alquiler de traileres y equipos, DTM y fabricación de módulos, busca un un/a Jefe de Cocina para Catering Industrial para sumar a su equipo en Neuquén Capital.

Entre sus responsabilidades se encontrarán: Supervisar al equipo de trabajo para el armado, envasado y rotulado de viandas diarias (300 aproximadamente) Emplatado/presentación de viandas bajo normas de calidad. Previsión de pedidos de materiales y suministros.

Supervisar el cumplimiento estricto de las normas de Buenas Prácticas de Manufactura, temperaturas y limpieza de la cocina. Requisitos: Título de Chef Experiencia comprobable en catering industrial de al menos 3 años Carnet de manipulador de alimentos Conocimiento de Normas ISO, BPM, inocuidad de alimentos, HACCP Lugar y modalidad de trabajo: Lugar de trabajo: Parque Industrial Neuquén (Neuquén Capital) Lunes a Viernes de 6 a 15hs (Presencial)
- con disponibilidad para guardias.

Requerimientos

Educación mínima: Terciario

años de experiencia

Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, comidas, catering, industry, industrial, industria Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/q5a5b