Comis Jefe De Cocina Neuquén

Importante empresa se encuentra en buqueda de COMIS SALON – JEFE DE COCINA

Responsabilidades

Asistir a los Chef en la producción.

Acondicionamiento de alimentos

Organización y ejecución del servicio dentro de su sector.

Control de producción, despacho y presentación de platos.

Control de Stock

Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del sector.

Trabajo coordinado en equipo.

Participar en la estandarización de Procesos

Asistencia a la produccion en Linea

Realizar producción al vacio.

Preparar las materias primas, alimentos y preelaborados necesarios de acuerdo al volumen de producción previsto.

Manipular y acondicionar alimentos para su almacenaje.

Requisitos

Experiencia comprobable para la posición requerida

Capacitación en Gastronomia
- Nivel Terciario

Disponibilidad horaria para cumplir horario rotativo

Modalidad Presencial

Experiencia en manejo de personal.

Perfil ordenado y detallista.

Compromiso con la calidad y el trabajo en equipo.

Perfil dinamico y proactivo

Ofrecemos

Relacion de Dependencia.

Sobresaliente ambiente laboral.

Ventajas Empresariales

Convenio UTGHRA

Promocion interna
- crecimiento profesional.

Requerimientos

Educación mínima: Terciario

3 años de experiencia

Edad: entre 25 y 45 años

Conocimientos: Cocina, Gastronomía, Producción de alimentos, Gastronomía de alta calidad, Gestión de calidad en la gastronomía, Gestión de servicios de alimentos, Automatización de procesos, Tecnología de alimentos

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

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