Maestro/a Pizzero/a Especialista En Masas Y Cocción Caballito

Buscamos un/a Maestro/a Pizzero/a con experiencia y pasión por la elaboración de masas y la cocción perfecta.

El candidato adecuado poseerá un profundo conocimiento de las técnicas de panadería y pizzería, con habilidad para crear productos de alta calidad y consistencia.

Responsabilidades

Elaboración de diferentes tipos de masas para pizza, asegurando la calidad y el sabor.

Control de los procesos de fermentación, levado y maduración de las masas.

Operación y mantenimiento de hornos de pizza, controlando temperaturas y tiempos de cocción.

Supervisión de la calidad de los ingredientes y productos terminados.

Desarrollo de nuevas recetas y técnicas para mejorar la oferta de productos.

Mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

Experiencia comprobable como pizzero/a o panadero/a, con especialización en masas.

Conocimiento profundo de harinas, levaduras y otros ingredientes fundamental.

Habilidad en el manejo de diferentes tipos de hornos (leña, eléctricos, etc.).

Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos.

Atención al detalle y compromiso con la calidad.

Buenas habilidades de organización y gestión del tiempo.

Ofrecemos sobresaliente ambiente laboral, estabilidad y posibilidades de crecimiento.

Los interesados pueden postularse enviando CV actualizado con referencias comprobables y remuneración pretendida.

Required Skill Profession

Other General Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/q9wpk