Jefe/a de Cocina (San Isidro)

Jefe/a de Cocina Resumen del Puesto Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato idóneo será responsable de la gestión integral de la cocina, asegurando la calidad de los platos y la eficiencia operativa. Responsabilidades
- Ejecución integral de la preparación de platos, incluyendo lavado, cocción y presentación.
- Control de stock de materia prima y gestión de inventario.
- Elaboración de reportes de insumos utilizados y mermas.
- Recepción y control de pedidos, verificando la documentación correspondiente.
- Organización de compras y planificación de la producción.
- Coordinación y distribución de tareas del equipo de cocina. Requisitos
- Residir en la zona (excluyente)
- Experiencia previa comprobable en puestos similares (excluyente).
- Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Sólidos conocimientos culinarios y buen criterio estético.
- Perfil responsable, ágil y resolutivo.
- Actitud positiva y habilidades de comunicación claras.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Buena presencia. Se ofrece incorporación inmediata y almuerzo a cargo de la empresa. #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/q9kxe