Jefe/A De Cocina | Liderazgo E Innovación + Almuerzo, San Isidro

JEFE/A DE COCINA
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en un local gastronómico ubicado en La Horqueta, San Isidro.
Buscamos una persona dinámica, resolutiva y con capacidad de liderazgo, que pueda organizar el trabajo diario manteniendo altos estándares de calidad, orden e higiene.
Zona: Beccar
Jornada: Full time
Lunes a sábado de 8:30 a 17 hs
Responsabilidades:
• Ejecución integral de mission place: Lavado, cocción y preparación los distintos platos que conforman el menú
• Limpieza y orden general del sector
• Optimización de procesos de cocina
• Control de stock y materia prima
• Reporte de insumos utilizados y mermas
• Recepción y control de pedidos con remito
• Organización de compras y previsión de producción
• Coordinación y distribución de las tareas del equipo
Requisitos
•Disponibilidad full time incluyendo los días sábados (excluyente)
• Experiencia previa en puestos similares (excluyente)
•Residir por la zona (excluyente)
• Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos
• Conocimiento culinario y buen criterio estético
• Perfil responsable,ágil y resolutivo.
• Buen manejo de tiempos y organización
• Actitud positiva y predisposición para el trabajo en equipo
• Capacidad de liderazgo y comunicación clara
•Buena presencia
• Se valorará perfil creativo e innovador
Ofrecemos:
•Incorporación inmediata
•Almuerzo a cargo de la empresa
Si sentís que reunís con los requisitos, ¡postula
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-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 40 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
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