Jefe de Cocina / Jefe de Salón - Grupo (Rosario)
Jefe de Cocina / Jefe de Salón - Grupo (Rosario)
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Rosario, Argentina -
Publicado: hace menos de una semana
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Descripción
NEOBIZ CONSULTORES seleccionará Jefe de Cocina y Jefe de Salón para significativo grupo gastronómico de Rosario.
Nos encontramos en la búsqueda de perfiles con probada experiência en gestión de establecimientos gastronómicos y coordinación de las áreas de cocina, salón, compras y stock.
Entre las tareas del Jefe de Cocina se destacan:
- Coordinar los equipos de cocina, de manera que se garantice la eficiencia en la compra y el procesamiento de las materias primas.
- Garantizar la calidad de las elaboraciones y asegurar la limpieza del sector. BPM.
- Programación de la producción.
- Control de inventario, informe de desvíos y propuestas de mejora.
- Colaboración en la selección y capacitación de los equipos de trabajo.
- Compra de mercadería acorde a necesidades establecidas por recetas y planificación de ventas.
- Garantizar servicio acorde a las pautas y estándares establecidos.
El Jefe de Salón será responsable de:
- Coordinar los equipos de trabajo y supervisar todo lo concerniente a la sala: limpieza, orden, calidad de atención al cliente.
- Garantizar la calidad de todos los productos y servicios.
- Control de inventario, informe de desvíos y propuestas de mejora.
- Colaboración en la selección y capacitación de los equipos de trabajo.
- Contacto directo y productivo con el cliente, tanto durante el servicio como ante imprevistos y reclamos.
Se valoran especialmente los perfiles con marcadas habilidades de liderazgo, orientación al cliente, disciplina en el seguimiento de procesos, trabajo por cumplimiento de objetivos y capacidad resolutiva.
Es excluyente contar con experiência en manejo de equipos grandes de trabajo (+15 colaboradores) y disponibilidad acorde al horario de locales gastronómicos (full time fines de semana y feriados).
Se ofrecen excelentes condiciones de contratación y la posibilidad de formar parte de una empresa en constante desarrollo.
Garantizamos absoluta reserva en las postulaciones. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/q7n3r
Nos encontramos en la búsqueda de perfiles con probada experiência en gestión de establecimientos gastronómicos y coordinación de las áreas de cocina, salón, compras y stock.
Entre las tareas del Jefe de Cocina se destacan:
- Coordinar los equipos de cocina, de manera que se garantice la eficiencia en la compra y el procesamiento de las materias primas.
- Garantizar la calidad de las elaboraciones y asegurar la limpieza del sector. BPM.
- Programación de la producción.
- Control de inventario, informe de desvíos y propuestas de mejora.
- Colaboración en la selección y capacitación de los equipos de trabajo.
- Compra de mercadería acorde a necesidades establecidas por recetas y planificación de ventas.
- Garantizar servicio acorde a las pautas y estándares establecidos.
El Jefe de Salón será responsable de:
- Coordinar los equipos de trabajo y supervisar todo lo concerniente a la sala: limpieza, orden, calidad de atención al cliente.
- Garantizar la calidad de todos los productos y servicios.
- Control de inventario, informe de desvíos y propuestas de mejora.
- Colaboración en la selección y capacitación de los equipos de trabajo.
- Contacto directo y productivo con el cliente, tanto durante el servicio como ante imprevistos y reclamos.
Se valoran especialmente los perfiles con marcadas habilidades de liderazgo, orientación al cliente, disciplina en el seguimiento de procesos, trabajo por cumplimiento de objetivos y capacidad resolutiva.
Es excluyente contar con experiência en manejo de equipos grandes de trabajo (+15 colaboradores) y disponibilidad acorde al horario de locales gastronómicos (full time fines de semana y feriados).
Se ofrecen excelentes condiciones de contratación y la posibilidad de formar parte de una empresa en constante desarrollo.
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Información clave
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Nombre de la empresaNeo-Biz Consultores -
Nombre de la vacanteJefe de Cocina / Jefe de Salón - Grupo (Rosario)
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Tené cuidado con trabajos prometedores que no exigen demasiado.
Más info sobre el aviso
El aviso Jefe de Cocina / Jefe de Salón - Grupo (Rosario) fue publicado en la categoría Rosario Turismo, hotelería de Locanto.
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