Jefe de cocina Zona Nuñez (Pilar)

JEFE DE COCINA En Grupo GM, empresa líder en zona norte por su excelencia y calidez, se encuentra en la búsqueda de personal de Cocina. Nos encontramos en búsqueda de JEFE DE COCINA, con compromiso y ganas de trabajar para formar parte de un equipo de trabajo estable. Principales Tareas
- Liderar al equipo de cocina
- Compras Inventarios y Stock
- Capacitacion al equipo
- Realizar la mise en place
- Realizar el stock al comenzar y finalizar la jornada
- Controlar la mercadería
- Preparar, cocinar y despachar los pedidos
- Preparar y cocinar la comida del personal
- Verificar el buen estado de los alimentos
- Verificar que se cumplan las normas de higiene
- Mantener el área de cocina ordenada
- Organizar heladeras, freezers y rotular los productos
- Seguir el recetario otorgado
- Persona con conocimientos en las distintas posiciones de cocina Requisitos
- Experiencia comprobable en cocina y estudios relacionados
- Conocimientos en cocción de carnes y producción
- Persona responsable, proactiva y organizada
- Buen manejo del ritmo de trabajo
- Actitud de aprendizaje y mejora continua
- Disponibilidad Full Time Incentivos
- Incorporación inmediata
- Estabilidad laboral
- Buen clima de trabajo
- Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 60 años
- Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, area #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/psizh