Jefe De Pastelería Y Panadería Paraguay Martínez

¡Ocasión para Jefe de Pastelería y Panadería en reconocida cadena gastronómica en Asunción, Paraguay!

Nuestro cliente, una reconocida cadena gastronómica, está en la búsqueda de un Jefe de Pastelería y Panadería, responsable de liderar y desarrollar el área de pastelería a nivel cadena, aportando innovación, estandarización y excelencia en cada punto de venta.

Principales responsabilidades: Diseñar y desarrollar la propuesta integral de pastelería y repostería para toda la cadena, alineada a la identidad de la marca y la estacionalidad de los productos. Estandarizar recetas, procesos y presentaciones, asegurando consistencia en todos los locales. Asegurar la producción y despacho en tiempo y forma, garantizando estándares de calidad, presentación y costos. Determinar costos de recetas y productos a comercializar. Supervisar la correcta ejecución de procesos y procedimientos en cada unidad de negocio. Liderar, capacitar y desarrollar a los equipos de pastelería de todos los locales. Detectar oportunidades de mejora e innovación continua en la oferta.

Requisitos: Ser competente gastronómico graduado, con especialización en pastelería. Contar con experiencia previa liderando equipos en hoteles, cadenas gastronómicas o restaurantes de primer nivel. Perfil creativo, estratégico, organizado y con robusto orientación a resultados.

Lugar de trabajo: Asunción, Paraguay.

Horario laboral: Full Time (9 hs diarias) con 4 francos mensuales

Ofrecemos: Vivienda Almuerzo / Cena Viáticos

Si querés liderar la pastelería de una marca reconocida a nivel cadena y dejar tu huella creativa en cada sucursal, postulá ahora!

Ref: Chef Pastelero Ejecutivo Paraguay J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/qhqw6