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Operario de Cocina Industrial Mar Del Plata, Mar del Plata

Operario de Cocina Industrial Mar Del Plata, Mar del Plata
Descripción
Estamos seleccionando para relevante empresa de rubro alimenticio industrial.

Zona de Trabajo Buenos Aires, Mar Del Plata.

Jornada Laboral De lunes a viernes fulltime. Sábados medio día.

Esquema de Empleo presencial.

Modalidad de Contratación Permanente.

Se Ofrece Remuneración acorde en relación de dependencia.

Las principales responsabilidades del puesto serán

Operación de horno combinado inteligente y sistema de cocción multifuncional, asegurando su correcto uso y mantenimiento básico.

Ejecución de procesos de cocción estandarizados conforme a las recetas y procedimientos establecidos.

Manejo de abatidor para procesos de enfriamiento y conservación de alimentos.

Control de tiempos, temperaturas y parámetros de calidad durante todas las etapas de producción.

Cumplir con las normas de Buenas Prácticas de Manufactura BPM y HACCP Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.

Requisitos

Sólidos conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control y 5S.

Más de 2 años de experiencia en manejo de abatidor, hornos combinados inteligentes y o sistema de cocción multifuncional.

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