Jefe de Cocina (Francisco Alvarez)

Empresa gastronómica delivery y take away, especializada en comida oriental y peruana. Buscamos un Jefe de Cocina con amplia experiencia en gastronomía, con habilidades en liderazgo y gestión operativa. En esta posición serás responsable de garantizar la excelencia culinaria, la innovación constante y la rentabilidad en la cocina, especializada en comida oriental y peruana. El candidato adecuado deberá contar con formación en gastronomía, preferentemente en cocina japonesa o sushi. Asimismo, se requiere experiencia en el rubro gastronómico y en liderazgo, además de experiencia en gestión de delivery y take away. Si te apasiona la gastronomía, tienes experiencia en liderazgo culinario y buscas un desafío innovador, esta posición es para ti! Esperamos tu postulación. Requisitos
- Formación en gastronomía (preferentemente en cocina japonesa o sushi).
- Experiencia mínima de 8 años en el rubro gastronómico y al menos un año en liderazgo.
- Experiencia en gestión de delivery y take away.
- Se valorará conocimiento avanzado de técnicas de sushi, creatividad y organización.
- Residir en zona aledaña a la empresa.
- Contar con movilidad propia (preferentemente).
- Manejo de Excel intermedio.
- Manejo de Software Fudoo (preferentemente). Beneficios
- Remuneración acorde a las responsabilidades del puesto.
- Crecimiento profesional.
- Comida a cargo de la empresa.
- Descuentos en compras particulares. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/pgk7f