Chef Ejecutivo Buenos Aires (Argentina)

Relevante grupo gastronómico en expansion incorpora Chef Ejectutivo para liderar la evolucion culinaria de su propuesta gastronomica premium.

Nos orientamos a perfiles creativos, estrategicos y apasionados por la excelencia, con experiencia en cocinas de alto nivel y capacidad para desarrollar propuestas gourmets alineadas a una marca de inspiracion francesa.

Principales responsabilidades Redefinir y elevar la propuesta gastronomica de la marca Diseñar cartas con enfoque gourmet y estandarizacion de procesos Liderar equipos de cocina promoviendo excelencia y mejora continua Desarollar recetas, fichas tecnicas y manuales operativos Supervisar calidad, presentacion y experiencia culinaria

Requisitos Experiencia previa como Chef Ejecutivo, Chef de cuisine o Sous Chef Corporativo Formacion en gastronomia o artes culinarias Conocimientos en cocina francesa y tendencias gastronomicas Manejo de costeo, ingenieria de menu y control operativo Perfil analitico, liderazgo y orientacion al detalle

Se ofrece

Incorporacion a un grupo gastronomico en crecimiento

Posibilidad de liderar una nueva etapa culinaria

Destacado clima competente

Jornada de 8hs
- francos 2x1

Lugar de trabajo C.A.B.A

Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/qh3m2