Jefe de Cocina - Rio Cuarto (Córdoba) (Argentina)

Desde Criterium nos encontramos en la búsqueda de un cocinero
- Rio Cuarto CORDOBA

Algunas de las responsabilidades:


- Control diario de stock

- Comandar la cocina

- Control de calidad en platos

- Coordinación del equipo de cocina

- Resolver ausencias de cocina con el coordinador gral

- Pedido de insumos de cocina a los proveedores

- Ejecucion de platos

- Orden y limpieza de la cocina

- Innovación de platos

- Participar en el proceso de selección de personal de cocina

- Comunicación con salón

- Detectar necesidades de formación de personal y coordinación con gerencia.

- Diseño y confección de menu para personal

**Requisitos**:

Contar con experiência mínima de 3 a 5 años en el puesto

Vivir en la zona mencionada

Jornada: se trabajan 48hs semanales

Temporada alta de lunes a lunes, con 1 franco

Temporada baja de miércoles a domingo

Contratacion bajo relacion de dependencia

REF: cocinero CBA

Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/q9n70