Nutricionista Villa Elisa La Plata (Argentina)

Centro de día y hogar para personas con discpacidad intelectual ubicado en Villa Elisa.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Licenciado/a en Nutrición para incorporarse a una Fundación dedicada al cuidado y acompañamiento de personas con discapacidad, desempeñándose dentro del Servicio de Alimentación y Dietética.

Buscamos profesionales con compromiso, vocación de servicio, capacidad de trabajo en equipo y orientación a la mejora continua.

Responsabilidades principales Organización y supervisión operativa del Servicio de Alimentación y Dietética. Confección de menús generales, dietoterápicos y adaptados a las necesidades de los residentes y concurrentes. Elaboración de recetarios, planillas de preparación y totalización. Realización de pedidos y seguimiento de mercadería, proveedores, stock y rotación de alimentos. Supervisión de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES). Control y seguimiento de normas de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria. Manejo diario de documentación y planillas del servicio. Indicación dietoterápica cuando sea necesario. Coordinación y conducción de equipos de trabajo. Organización de cronogramas, francos y distribución de tareas. Capacitación continua al personal del servicio de alimentación. Diseño de flujogramas y cartelería del sector. Participación en tareas administrativas y facturación diaria/mensual.

Requisitos Licenciado/a en Nutrición con título y matrícula habilitante. Experiencia mínima comprobable de 3 años en Servicios de Alimentación institucional. Conocimiento actualizado en administración de servicios de alimentación. Experiencia en conducción de personal y organización operativa. Manejo de BPM, POES y normas ISO (9001, 14001 y 45001). Conocimiento de Convenio Colectivo UTHGRA. Perfil proactivo, ágil, resolutivo y con capacidad de trabajo bajo presión. Destacado predisposición para el trabajo interdisciplinario y compromiso con la mejora continua.

Se valorará Experiencia en instituciones vinculadas a discapacidad, salud o comunidades residenciales. Sensibilidad social y vocación de servicio. Capacidad organizativa y liderazgo de equipos.

Requisitos: Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/pssio