Jefe De Cocina Para Local De Take Away En Cerro De Las …, Argentina

ResumenImportante local gastronómico de take away ubicado en el Cerro de las Rosas se encuentra en la búsqueda de Jefe de cocina para liderar la operación diaria y coordinar el equipo de trabajo.RequisitosExperiencia mínima de 2 años como Jefe de cocinaExperiencia liderando equipos de trabajoAltos estándares de limpieza y ordenFormación en cocina (valorado)Conocimientos básicos en informática, uso de PCExperiencia en el trato con proveedoresSecundario completoDisponibilidad full timeVivir por la zona o contar con movilidad propiaPerfil BuscadoPersona proactiva, resolutiva y organizadaCapacidad de liderazgo y manejo de equiposFlexibilidad y capacidad de adaptaciónBuen manejo de conflictos y orientación al servicioCompromiso con la marca y el trabajo en equipoTareasPlanificación y coordinación de tareas a realizar en los turnos (mise en place, producción, limpieza diaria, semanal y mensual)Sacar los servicios de cocina en tiempo y formaControl de calidad del productoHacer stock diarios, mensualesRealización de pedidos correctamente a proveedoresManejo de personal (conformación de equipo, estar atentos a necesidades del equipo, saber delegar, marcar errores)Capacitación constante de personal bajo los estándares de la marcaResolución de conflictos entre el personalComunicación entre sectoresAltos estándares de limpieza y ordenRealizar reuniones periódicas con el equipo e individualesJornada LaboralHorario: 10:00 a 15:00 hs y 18:00 a 00:00 hs.Modalidad: 6 noches y 2 turnos de mañana por semana.Franco: 1 día semanal (lunes a jueves).

Trabajo registrado.Requerimientos: Educación mínima: terciario; 2 años de experiencia.

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