Jefe de Producción (General Pacheco)

El Jefe de Producción en un frigorífico es responsable de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la producción en los sectores de faena, despostada y cuarteo.

Esto incluye la gestión de equipos, el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad, la optimización de procesos y la coordinación con otros departamentos para garantizar una operación eficiente y rentable. Responsabilidades principales
- Supervisar y coordinar todas las etapas del proceso de producción en el frigorifico, desde la recepción de la materia prima hasta el empaquetado y la distribución del producto final.
- Dirigir y motivar al equipo de producción para garantizar un alto rendimiento y cumplimiento de los objetivos establecidos.

Esto incluye la asignación de tareas, la capacitación del personal y la resolución de conflictos.
- Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene en el lugar de trabajo, así como los estándares de calidad establecidos por la empresa y las regulaciones gubernamentales.
- Identificar oportunidades de mejora en los procesos de producción para aumentar la eficiencia, reducir costos y minimizar desperdicios.
- Supervisar el control de inventarios de materias primas, productos en proceso y productos terminados para garantizar un flujo de producción continuo y evitar escasez o exceso de stock.
- Colaborar estrechamente con otros departamentos, como logística, mantenimiento y calidad, para asegurar una coordinación efectiva y resolver cualquier problema que pueda surgir durante el proceso de producción.
- Preparar informes periódicos sobre el desempeño de la producción, incluyendo métricas principal de rendimiento, y realizar análisis para identificar tendencias y áreas de mejora. Required Skill Profession Operations Specialties Managers Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/pfatu