Cocinero Instructor (Florencio Varela)

¡Únete a nuestro equipo como Cocinero Instructor en Cook Master SRL!

Nos encontramos en la búsqueda de un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades culinarias excepcionales y amplia experiência en la preparación de alimentos para cubrir diferentes servicios de Zona Sur

ZONAS DE TRABAJO: Florencio Varela
- Berazategui
- La Plata
- Ezeiza

**Requisitos**:

- Título o certificado en cocina o formación equivalente.** (EXCLUYENTE)**:

- Experiência previa comprobada como cocinero en servicio de alimentación establecimiento gastronómico (Industrial Valorado)
- Conocimientos amplios en técnicas de preparación de alimentos, manipulación de alimentos y procedimientos de seguridad e higiene en la cocina.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Residir en zona de trabajo o aledañas.
- Capacidad pedagógica para formar y guiar cocineros en los diferentes servicios.

**Responsabilidades**:

- Verificar y solicitar insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio, siguiendo el

procedimiento establecido.
- Diseño y ejecución de planes de mejora y capacitacion
- Planificar y preparar la producción del día.
- Elaborar, ensamblar y despachar platos de acuerdo a comanda del dia.
- Realizar el trabajo en línea, cumpliendo requisitos, procedimientos de trabajo y Legislación vigente en materia de higiene y seguridad en la preparación de los alimentos.
- Comprobar que los ingredientes seleccionados para el menú cumplen con los requisitos establecidos.
- Verificar que el sabor, color y presentación de los platos cumplen con los estándares establecidos
- Supervisar el almacenamiento de los insumos y alimentos cocinados, de acuerdo a los Procedimientos.
- Generar y/o sugerir planes de acción ante la identificación de pérdidas, para la mejora de la eficiencia.

Si cumples con los requisitos y te sientes identificado/a con nuestra visión de ofrecer los mejores sabores y experiências, ¡no dudes en postularte! Cook Master SRL te ofrece la posibilidad de formar parte de un equipo excepcional y ser parte de la transformación gastronómica en nuestra empresa. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/pkxnd