Jefe De Cocina Para Local De Take Away En Cerro De Las …, Córdoba

Resumen

Significativo local gastronómico de take away ubicado en el Cerro de las Rosas se encuentra en la búsqueda de Jefe de cocina para liderar la operación diaria y coordinar el equipo de trabajo.

Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Jefe de cocina Experiencia liderando equipos de trabajo Altos estándares de limpieza y orden Formación en cocina (valorado) Conocimientos básicos en informática, uso de PC Experiencia en el trato con proveedores Secundario completo Disponibilidad full time Vivir por la zona o contar con movilidad propia

Perfil Buscado Persona proactiva, resolutiva y organizada Capacidad de liderazgo y manejo de equipos Flexibilidad y capacidad de adaptación Buen manejo de conflictos y orientación al servicio Compromiso con la marca y el trabajo en equipo

Tareas Planificación y coordinación de tareas a realizar en los turnos (mise en place, producción, limpieza diaria, semanal y mensual) Sacar los servicios de cocina en tiempo y forma Control de calidad del producto Hacer stock diarios, mensuales Realización de pedidos correctamente a proveedores Manejo de personal (conformación de equipo, estar atentos a necesidades del equipo, saber delegar, marcar errores) Capacitación constante de personal bajo los estándares de la marca Resolución de conflictos entre el personal Comunicación entre sectores Altos estándares de limpieza y orden Realizar reuniones periódicas con el equipo e individuales

Jornada Laboral

Horario: 10:00 a 15:00 hs y 18:00 a 00:00 hs.

Modalidad: 6 noches y 2 turnos de mañana por semana.

Franco: 1 día semanal (lunes a jueves).

Trabajo registrado.

Requerimientos: Educación mínima: terciario; 2 años de experiencia. J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/pvawr