Encargado/a de salón para importante restaurante en Cerro …, Córdoba

Buscamos para importante Restaurante en Cerro de las Rosas, Encargado/a de salón con experiencia. Requisitos Excluyentes
- Experiencia comprobable como encargado/a en restaurante, cafetería o similares.
- Experiencia coordinando equipos de trabajo.
- Experiencia con protocolos de servicio.
- Secundario completo.
- Vivir en zonas cercanas o contar con movilidad propia.
- Experiencia en manejo de sistema de comanda electrónica.
- Capacidad de liderazgo. Tareas y Responsabilidades
- Gestión de personal: capacitación y contratación de personal, control de cumplimiento de procedimientos, evaluación del personal.
- Control de costos: compras/stock, monitoreo de pérdidas y desperdicios, colaboración en armado de presupuesto.
- Calidad y servicio al cliente: recepción, asegurarse que los procedimientos se cumplan, evaluación de necesidades y urgencia, resolución de quejas de manera efectiva y satisfactoria.
- Supervisión operativas diarias incluyendo la gestión de cocina y el servicio.
- Supervisar la apertura y cierre del local.
- Entre otras. Jornada laboral: de lunes a lunes de 17 a la tarde hasta el cierre (2 a.m. aprox). Posibilidades de desarrollo y crecimiento. Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 2 años de experiencia
- Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitán, salonero, restaurador Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/psnc6