Cocinero De Comedor Industrial Zona Campana

Buscamos Cocinero para Comedor Industrial
- Planta Honda. ¿Tenés experiencia liderando cocinas de gran volumen? Estamos buscando un Cocinero con perfil de liderazgo para sumarse a nuestro equipo en un comedor industrial ubicado en Campana. El desafío implica la elaboración de 1000 raciones diarias bajo estrictos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades Principales Elaboración del menú principal, opciones y guarniciones para 1000 comensales según comanda. Organizar tareas, delegar funciones y supervisar al personal de cocina a cargo. Control riguroso de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), tomas de temperatura y registros de calidad. Asegurar la limpieza y orden del área de trabajo.

Requisitos Excluyentes Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares dentro de comedores industriales de gran volumen. Contar con carnet de manipulación de alimentos de ANMAT o libreta sanitaria. Capacidad de mando, organización y trabajo bajo presión. Residir en la zona Campana o alrededores (por cercanía a Planta Honda).

Condiciones de Contratación Convenio: Gastronómico Jornada: Lunes a viernes y fines de semana por medio. Horario: 07:00 a 16:00 hs.

¿Estás listo para el desafío?

Postulate adjuntando tu CV y recordá detallar tu experiencia previa en servicios de más de 800/1000 raciones. J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/qm2kg