Pizzero / Jefe De Cocina (Buenos Aires)

Pizzero / Jefe de CocinaResumen del PuestoEstamos en la búsqueda de un Pizzero o Jefe de Cocina con experiencia comprobable en la elaboración de pizzas a la piedra. El candidato adecuado poseerá un profundo conocimiento del manejo de productos, optimización de la elaboración de pedidos y experiencia en la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). ResponsabilidadesPreparación y cocción de pizzas a la piedra, asegurando la calidad y consistencia del producto.Gestión y control de inventario de insumos.Supervisión y optimización de los procesos de elaboración de pedidos.Implementación y seguimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de trabajo.Colaboración con el equipo para garantizar un servicio optimizado y de alta calidad.RequisitosExperiencia previa demostrable como Pizzero o Jefe de Cocina, con especialización en pizzas a la piedra.Conocimiento sólido en el manejo de ingredientes y materias primas.Capacidad para organizar y optimizar la producción de pedidos.Familiaridad con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (BPM). Habilidades de organización y gestión del tiempo.Proactividad y capacidad para trabajar bajo presión.Actitud positiva y disposición para el trabajo en equipo. #J-*****-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/qjafa