Días y horarios de trabajo: Lunes a Viernes, de 8:00 a 17:00 hs. + Sábados medio día. Objetivo del puesto Liderar, organizar y ejecutar el mantenimiento integral de las unidades de negocio de un importante grupo gastronómico, garantizando el correcto funcionamiento, conservación y mejora continua de las instalaciones, equipamiento y flota, asegurando estándares de calidad acordes a la operación de eventos y gastronomía. Áreas bajo su responsabilidad Salón de eventos, Plantas catering, Barra y equipamiento móvil, Flota de vehículos (camiones y utilitarios) y depósito. Responsabilidades principales Gestión general de mantenimiento Diseñar e implementar un plan de mantenimiento preventivo y correctivo para todas las unidades. Supervisar el estado general de instalaciones, equipamiento gastronómico, mobiliario y activos. Garantizar la operatividad permanente, especialmente en días de eventos. Detectar oportunidades de mejora y proponer soluciones eficientes en costos y tiempos. Infraestructura y sedes Coordinar el mantenimiento edilicio (electricidad, gas, plomería, pintura, etc.). Asegurar el correcto funcionamiento de cocinas, cámaras de frío, depósitos y espacios de servicio. Supervisar trabajos de proveedores externos (contratistas, técnicos, etc.). Mantener estándares de orden, limpieza y seguridad. Flota de vehículos Gestionar el mantenimiento preventivo y correctivo de camiones y utilitarios. Controlar documentación, seguros, VTV y condiciones de uso. Coordinar reparaciones y optimizar disponibilidad de la flota. Depósitos Asegurar el correcto estado de infraestructura y equipamiento. Coordinar mejoras operativas en almacenamiento y logística. Mantener condiciones adecuadas de seguridad e higiene. Gestión de proveedores Seleccionar, negociar y supervisar proveedores de mantenimiento. Controlar presupuestos, tiempos y calidad de ejecución. Generar una red confiable de técnicos (electricistas, gasistas, mecánicos, etc.). Control y gestión Llevar registro de intervenciones, mantenimientos y costos. Administrar presupuesto del área. Reportar a dirección con indicadores de gestión (costos, incidentes, mejoras). Requisitos Experiencia mínima 3-5 años en roles similares (mantenimiento, facilities o infraestructura). Experiencia en múltiples locaciones o empresas con operación dinámica (ideal gastronomía, eventos, hotelería o logística). Experiencia en manejo de flota (deseable). Formación: Técnico / Maestro mayor de obras / Ingeniero (no excluyente). Conocimientos sólidos en mantenimiento general. Educación mínima: terciario. Edad entre 30 y 45 años. Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, maintenance, conservación, mantenimiento, area. #J-*****-Ljbffr Postúlate en Kit
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