Jefe De Cocina, Con Exp En Comedores Industriales / Zona …, Buenos Aires
Jefe De Cocina, Con Exp En Comedores Industriales / Zona …, Buenos Aires
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Buenos Aires, Argentina -
Publicado: hace menos de una semana
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Descripción
Empresa líder en Alimentación Institucional y Facility Management se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina con sólida experiência en liderazgo gastronómico, para sumarse a nuestro equipo en un comedor multiempresa, orientado a usuarios del nível administrativo y gerencial.
ZONA MUNRO, GBA NORTE
Resumen del puesto:
El cualificado será responsable de liderar la operación de cocina, coordinando al equipo de trabajo, asegurando la calidad del servicio y el cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa y el cliente.
Responsabilidades destacadas:
Organización y supervisión de las tareas diarias del equipo de cocina.
Planificación y ejecución del menú diario y coordinación del turno de preproducción.
Gestión de eventos internos y servicios especiales.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
Control de insumos, existencias, descongelados, preelaboraciones y gramajes.
Registro y trazabilidad en sistemas de gestión.
Supervisión de limpieza y mantenimiento del orden en cocina.
Condiciones del puesto:
Horario: Lunes a viernes de 7 a 16 hs
Modalidad de contratación: Puesto fijo
Franco: Sábados y domingos
Ubicación: Zona Munro
Si contás con experiência liderando equipos de cocina y te interesa formar parte de un contexto cualificado, ¡esperamos tu postulación
J-*-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/qm8xd
ZONA MUNRO, GBA NORTE
Resumen del puesto:
El cualificado será responsable de liderar la operación de cocina, coordinando al equipo de trabajo, asegurando la calidad del servicio y el cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa y el cliente.
Responsabilidades destacadas:
Organización y supervisión de las tareas diarias del equipo de cocina.
Planificación y ejecución del menú diario y coordinación del turno de preproducción.
Gestión de eventos internos y servicios especiales.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
Control de insumos, existencias, descongelados, preelaboraciones y gramajes.
Registro y trazabilidad en sistemas de gestión.
Supervisión de limpieza y mantenimiento del orden en cocina.
Condiciones del puesto:
Horario: Lunes a viernes de 7 a 16 hs
Modalidad de contratación: Puesto fijo
Franco: Sábados y domingos
Ubicación: Zona Munro
Si contás con experiência liderando equipos de cocina y te interesa formar parte de un contexto cualificado, ¡esperamos tu postulación
J-*-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/qm8xd
Información clave
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Nombre de la empresaGrupo Southex -
Nombre de la vacanteJefe De Cocina, Con Exp En Comedores Industriales / Zona Munro Vicente López Buenos Aires
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El aviso Jefe De Cocina, Con Exp En Comedores Industriales / Zona … fue publicado en la categoría Buenos Aires Turismo, hotelería de Locanto.
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