Líderes De Local Y Cocina Panadería Boutique Buenos Aires

Empresa líder en el segmento retail de cafetería boutique de panificados, en pleno proceso de expansión, seleccionará Encargados, Supervisores, Dependientes y Cocineros para sus locales ubicados en Palermo.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DEL ENCARGADO, SUPERVISOR. Coordinar el trabajo entre las distintas áreas: producción, limpieza, salón y caja. Encargado de las compras de los locales: supervisar los pedidos, control de entrega de mercadería (calidad y cantidad) y stock, supervisar el guardado de mercadería (higiene, frío, orden), coordinación del pago a proveedores, administración optima del presupuesto semanal de compras. Supervisión del servicio, atención a clientes, control de la producción, controlar el orden y limpieza general del local, apertura y cierre de local Responsable del personal del local: grilla horaria y rotación (reemplazos), control de fichas de asistencia, organización de los horarios de almuerzo y del trabajo diario del personal, supervisión del cambio de turno, registro en sistema/planillas, comunicación interna.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DEL DEPENDIENTE, COCINERO. Servicio y asesoramiento de los clientes en mostrador. Tareas de producción y cocción de productos. Mantenimiento de orden y limpieza del local. Cuidado y control de stocks. Asistencia en caja. J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/qm2xi