Responsable de Investigación y Desarrollo (Buenos Aires)

Para empresa industrial ubicada en Garin, buscamos Responsable de Investigación y desarrollo Serán sus principales tareas:
- Desarrollar nuevos productos de panadería y pastelería congelada.
- Trabajar junto a Ventas en desarrollos a medida para clientes.
- Trabajar junto a Marketing en proyectos de innovación.
- Coordinar, liderar y ejecutar en conjunto con Producción las pruebas de producto y generación de muestras comerciales.
- Evaluar y validar materias primas e insumos.
- Documentar desarrollos, generando una ficha técnica de producto.
- Costeo básico de los desarrollos realizados.
- Trabajar en conjunto con Control de Calidad.
- Evaluaciones sensoriales.
- Trabajará con equipo Comercial, Marketing y Ventas.

Requisitos
- Formación en Ingeniería/Licenciatura en Alimentos.
- Cualificado Gastronómico.
- Perfil Semi Senior / Senior, con autonomía técnica.
- Experiencia mínima de 3 a 5 años en I&D; en industria alimenticia en empresas que se caracterizan por liderar procesos de innovación.
- Experiencia en panificación, pastelería o productos congelados (excluyente o muy valorado).
- Conocimiento de procesos industriales y escalado.
- Manejo de BPM y HACCP.

Competencias
- Enfoque en resultados.
- Capacidad analítica y creativa.
- Comunicación transversal.
- Organización y autonomía.
- Orientación a cliente interno y externo. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/qfcn5