Maestro/A Pizzero/A - Especialista En Masas Y Cocción …, Buenos Aires

Maestro/a Pizzero/a
- Especialista en Masas y Cocción Resumen del Puesto Buscamos un/a Maestro/a Pizzero/a con experiencia y pasión por la elaboración de masas y la cocción perfecta. El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento de las técnicas de panadería y pizzería, con habilidad para crear productos de alta calidad y consistencia. Responsabilidades Elaboración de diferentes tipos de masas para pizza, asegurando la calidad y el sabor. Control de los procesos de fermentación, levado y maduración de las masas. Operación y mantenimiento de hornos de pizza, controlando temperaturas y tiempos de cocción. Supervisión de la calidad de los ingredientes y productos terminados. Desarrollo de nuevas recetas y técnicas para mejorar la oferta de productos. Mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos Experiencia comprobable como pizzero/a o panadero/a, con especialización en masas. Conocimiento profundo de harinas, levaduras y otros ingredientes principal. Habilidad en el manejo de diferentes tipos de hornos (leña, eléctricos, etc.). Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos. Atención al detalle y compromiso con la calidad. Buenas habilidades de organización y gestión del tiempo. Ofrecemos excelente ambiente laboral, estabilidad y posibilidades de crecimiento. Los interesados pueden postularse enviando CV actualizado con referencias comprobables y remuneración pretendida. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/q3c0z