Encargado/a De Local Para Cafetería Buenos Aires

Para relevante cafetería de especialidad ubicada en Coghlan (CABA) nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a de Local

Esta posición deberá reportar directamente al supervisor de operaciones

Entre sus principales tareas se encuentran:

Gestionar y liderar al personal del local para garantizar un buen servicio

Compra de suministros para la venta al público

Planificar las proyecciones para asegurar la venta y reducción de la merma

Implementar políticas y procedimientos que mejoren la eficiencia y calidad del servicio y productos.

Administrar el presupuesto y la contabilidad para mantener los costos bajo control.

Identificar oportunidades, colaborar en la planificación y desarrollo de nuevas iniciativas para mejorar las ventas.

Control de inventarios, supervisar la entrega de suministros y la correcta utilización de los mismos.

Garantizar que los productos y el servicio del local cumplan con altos estándares de calidad.

Supervisar y realizar atención al público

Control de ausentismo

Atender auditorias, inspecciones, etc.

Realizar entrevistas, organización de horarios, y capacitación.

Competencias:

Autonomía, capacidad de organización y planificación.

Comunicación efectiva

Orientación y foco en el cliente

Requisitos:

Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares

Se valora estudios a fin (no excluyente)

Excel (Deseable)

Ventajas:.

Almuezo incluido

Ubicación:

Coghlan, CABA.

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