Encargado a General para Restaurante en Palermo, CABA

Nos encontramos en la búsqueda de Encargado a General de Restaurante para restaurante ubicado en Palermo, CABA.

Buscamos un perfil con sólida experiencia en gastronomía, liderazgo operativo y control de gestión, que garantice la calidad del servicio, el cumplimiento de los procedimientos y el correcto desempeño del equipo.

Requisitos excluyentes Experiencia de al menos 3 años en posiciones de Encargado General gastronómico. Manejo de equipos de 20 personas o más. Secundario completo. Manejo fluido de sistemas de gestión gastronómica y Excel nivel intermedio. Responsabilidad y habilidades de liderazgo. Disponibilidad full time. Competencias fundamental Liderazgo firme y cercano. Capacidad de organización y control. Enfoque en el detalle y en la experiencia del cliente. Perfil resolutivo y manejo de la presión operativa. Adaptabilidad y manejo de la presión.

Responsabilidades Supervisar la operación diaria del local, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio y calidad. Controlar caja diaria, movimientos y cierres. Supervisar mantenimiento, limpieza y orden del establecimiento. Controlar vencimientos y rotación de productos. Coordinar y acompañar al equipo de trabajo. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención. Seguimiento de compras del restaurante. Selección y formación de personal.

Condiciones laborales Sueldo competitivo. Lugar de trabajo Palermo, CABA. Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Encargado a General para Restaurante en Palermo, CABA para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa ProSelection Group de Palermo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/q48br