Jefe De Cocina - Importante Grupo Gastronomico (Buenos Aires)

¡Estamos buscando a un apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en FABRIC SUSHI! En FABRIC SUSHI, nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria única a nuestros clientes. Estamos buscando a un líder apasionado por la cocina que pueda llevar nuestro concepto de sushi al siguiente nivel. Como Jefe de Cocina, serás responsable de supervisar todas las operaciones de cocina y garantizar la calidad y la consistencia de nuestros productos. Requisitos Experiencia demostrable como Jefe de Cocina en restaurantes de sushi o cocina japonesa. Habilidades culinarias excepcionales y conocimiento profundo de las recetas tradicionales japonesas. Gran capacidad de liderazgo y habilidades para gestionar un equipo. Capacidad de trabajar eficientemente bajo presión y en un entorno de ritmo acelerado. Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana. Responsabilidades Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, incluyendo la preparación y presentación de platos. Asegurar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Controlar y mantener los inventarios de materias primas y productos terminados. Capacitar y supervisar al equipo de cocina, proporcionando orientación y retroalimentación. Trabajar en colaboración con otros departamentos para garantizar la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos de venta. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde podrás crecer profesionalmente y desarrollar tus habilidades culinarias. Además, contarás con un equipo de trabajo dedicado y apasionado por ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Si eres un apasionado de la cocina japonesa, tienes habilidades de liderazgo excepcionales y quieres formar parte de un equipo ágil en FABRIC SUSHI, ¡esperamos con ansias tu solicitud! Envíanos tu currículum vitae y una carta de presentación destacando tu experiencia y motivación para este puesto. Requerimientos Educación mínima: Secundaria Años de experiencia Conocimientos: Liderazgo Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina #J-*****-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/ptlro