Jefe de Cocina para Imp. Restaurante / Palermo CABA (Buenos …, Buenos Aires

Jefe de Cocina Vacantes disponibles: 1 Años de experiencia: 5 años en puesto similar Conformación del equipo de trabajo: Jefe con cocineros a cargo Modalidad de trabajo: Presencial Días y Horario de trabajo: martes a domingo horario a organizar (8 hs) Lugar de trabajo: Palermo, Caba Lugar de residencia (preferentemente): cercano al lugar de trabajo Tareas, Funciones y Responsabilidades
- Estar a cargo de la producción de la cocina
- Diseño de nuevos menús
- Coordinar las tareas de los cocineros
- Estar a cargo del armado de los eventos
- Asegurarse de que se respeten las recetas
- Control de stock
- Pedidos y control de mercadería Conocimientos excluyentes Cocina en eventos o restaurantes Conocimientos deseables Gastronomía Requisitos
- Nivel de estudios: Secundario completo
- Título / Orientación: gastronomía/eventos
- Idiomas: Español
- Manejo de PC: Excel, Maxirest
- Educación mínima: Terciario
- 3 años de experiencia
- Conocimientos: Gestión de equipos, Cocina, Control de almacén, Gastronomía, Gestión de personal, Mercadería, Pedidos, Producción, Gestión de restaurantes
- Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/puf1j