Jefe de Cocina (Buenos Aires)

Nuestro cliente, restaurante al paso focalizado en take away en la zona de microcentro, incorpora Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía para coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina.

Se requiere experiência mínima de 2 años en el puesto. Preferentemente con estudios en gastronomía.

Entre sus funciones, se destacan: Planificación de la Producción: Organizar y planificar la producción diaria, asegurando la disponibilidad de todos los ingredientes necesarios.

Gestión de pedidos: Realizar pedidos de insumos y mantener un inventario actualizado.

Garantía de Calidad: Asegurar que todos los productos cumplan con nuestros estándares de calidad.

Gestión del Equipo: Capacitar y gestionar al equipo de cocina, fomentando un ambiente laboral cualificado y ameno.

Cumplimiento de Estándares: Exigir el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.

Se requiere capacidad de liderazgo, trabajo en equipo, resolutivo y flexible. Capacidad de planificación y organización. Asimismo manejara excel para seguimiento de inventarios y recetas. Horario flexible en un rango de 7:00 a 19:00 hs, con una jornada diaria de 9 horas.

Dos francos en la semana, uno de ellos, el domingo.

Excelente clima laboral.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $900.000,00
- $1.200.000,00 al mes

Experiência:

- Alimentos y bebidas: 1 año (Deseable) Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/pmsrn