Jefe De Cocina (Buenos Aires)

Buscamos Jefe de Cocina/a con amplia experiencia en despacho. La búsqueda se orienta a personas entre ***** años con título gastronómico terciario y amplia disponibilidad horaria, con amplia experiencia en despacho. Estudios gastronómicos completos Experiencia mínima de tres (2) años como Cocinero en restaurantes (Excluyente) Amplia disponibilidad horaria Actividades: Coordinar las comandas de cocina (despacho) Supervisar la preparación de recetas Producción y organización general de la cocina Pedidos de materia prima Control y seguimiento de inventarios Manejo de merma Ser responsable por la utilidad de la cocina Supervisar la cocina en el hora del servicio Supervisar la limpieza e higiene del lugar Supervisar el personal bajo su cargo Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.ar/empleo/pmkys